スパイスコーディネーター協会認定:     スパイスコーディネーターマスター 神奈川県茅ヶ崎市で、1996年に創業した「新インド料理&スパイス料理 GARA中海岸」でインド料理を始めスパイスの素晴らしさに衝撃を受け世の中にスパイスの良さを広めるべく21年間研究を続けている。   スパイス料理の美味しくて体に良い魅惑の調理法やスパイスの効能や知識をご紹介します。 今ままでのプロの調理場の経験から、より美味しくより簡単にスパイスを誰でも使えるようなご紹介をしていきたいと思います。 簡単で安心で健康な

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