2011年にはじめて台湾を訪れ、懐かしさと新しさが入り混じる独特の雰囲気、南国らしいゆるさとパワフルさ、旅行だけでは食べつくせない美食の数々と薬膳をはじめとした食文化に興味を持ち通い始める。 2016年、ブログ「TAIWAN IKEKO」を開設。 ameba公式トップブロガーとして台湾情報の発信 、旅行サイトでの連載コラム、雑誌・ガイドブックなどへの寄稿などを行う。

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