普通の調理はもちろんですが、真空パック機を使い、真空パックした食材をまとめて加熱調理するだけの 真空パックde作り置きメニューを作ってます。 一時期、クックパッドへのレシピ掲載のほか、クックパッド本にレシピを掲載して頂きました。(ヤマダストアーAIでレシピ公開してます) 病院栄養士を経て、出産を機に、ヤマダストアーで5年間勤務。クッキングサポート部門を担当。料理レシピ作成のほか、360度見渡せるキッチンにて、ライブ調理を行ったほか、店内に料理サンプルを展開し、お客様からの栄養や調理に関するご相談や嚥下障害のある患者様の調理相談などもお受けしてきました。 現在フリーとなり、主に真空パック機を使った時短レシピを考案しています。