飲食店では学生のアルバイトが多いこともあり、新人スタッフの平均勤務年数は4割が1年未満で入れ替わります。 店長や社員の方は日々の英業だけでなく、常に入れ替わる新人スタッフに教育する業務に追われ、勤務時間が長くなる傾向があります。 飲食店ではしっかりとしたマニュアルが少なかったり、 紙ベースのマニュアルであったりして、 新人のスタッフが覚えにくかったり、 新人スタッフに何度も同じことを聞かれて業務に集中できない。 という事が多々あります。 店長社員に教わったことをメモを取り、メモを見ながら作業するという昔ながらの方法が今も行われています。 メモはメモを取るスタッフ側にも能力に差があり、 教えたことが間違ってメモされていたり、書いたメモがどこにあるかわからなくなってしまう。なんて事もあります。 「メニューめもーら」はWEBサイトを利用した新人教育用のマニュアル保管アプリです。 マニュアルを保管する事で検索しやすく、どこに書いてあったかわからない。という事が無くなります。 同じ事を何度も聞かれて他の業務が中断される事も大幅に無くなります。 新人スタッフが安心して働きやすくなります。 画像や動画でマニュアルを作る事で、日本語のわからない外国人の方にも分かりやすくなっています。 暇な時間に行うべき業務をマニュアル化する事でスタッフの時間を有効に使う事が出来ます。 店長、社員の方は業務に集中する事が出来、勤務時間の減少、作業効率の向上に繋がります。 店長、社員、スタッフが、もっと働きやすくなるようにしたい。 と考えて、「メニューめもーら」を開発しました。

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