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【今夜のメイン料理に!】苦手な子供も大満足!~魚料理 編~

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初めまして。 小学2年生の息子、1歳の娘とご飯を楽しむ毎日を送っているぐー子と申します。 魚、毎日食べていますか? 栄養価が高く、健康的で頭も良くなる魚。 親なら我が子に食べさせたいと思うのは当たり前ですね! しかし、子供が魚嫌い。 はたまた、作り手も魚料理を捌くのが苦手だったり、小骨を取るのが大変だったり、、、 ハードルが高いと思われがちです。 だけど、ちょっと待って!! 切り身の魚を使ったりもともと開いてある魚を購入してくる事で、 魚料理に苦手意識を持つママさんでも手軽に調理することが出来るんですよ! 簡単で美味しい、魚料理を! 苦手な魚を食べさせるためのレシピとして、「三枚におろして小骨を綺麗に取り除く」とか、 「骨まで柔らかくなるまでじっくり煮込む」って書いてあると、作るモチベーションが上がりませんよね。 【今回ご紹介する夢のようなレシピ】 臭みがなく、パクパク止まらないおつまみにもなるサバ料理 >生臭い下処理も簡単♡ 焼いても固くならない、とろとろ、サクサク食感の鮭料理 >魚が苦手な子供でも食べられる♡ 苦手な子も多いイワシの、ご飯のおかわりが欲しくなる料理 >魚が捌けなくても作れる♡ 各工程の解説(ポイント付き◎)&写真(1レシピにつき3~7枚)付きでお届けしています(^^) 調味料も身近なもので手に入りやすい&手軽に作れるので、 これからの家庭料理のレパートリーに加えて頂ければ嬉しく思います。 それではどうぞ召し上がれ♡

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