有料記事

昭和 特級 古酒オールドボトル ブレンデッドスコッチウイスキー 399銘柄一覧

1

現在ヤフオクでも「なんだ、これ。見たことない。」っていうものが結構あると思います。 ググってもほぼ情報がない。。 そんなオールドボトルたちに光をあてるべく、この記事を立ち上げました。 わたしの経営するバーで入荷したことのあるものは写真付きで紹介してます。 CARLTON 14y 陶器 (¥20,000 '82)  マッカラン、グレンリベット、ハイランドパークなど40種類

上記のように名称と当時の簡単な情報、価格を書き並べました。 昭和の終わりであり、特級の終わりでもある1989年までに輸入されたブレンデッドスコッチウイスキーの総まとめ。 ()内には'89までの最高価格を記載。 絶対ではないですけど、実際当時高級だったものは味も高級です。 また、普及品として出回っていたものにも名品が多数。 オールドボトルラヴァーに捧げる攻略本。 ぜひご活用下さいませ。 「特級」 1953~1989年4月に流通していたすべての蒸留酒に表示させていたもの。 原酒混合率30%以上のものが特級表示であったが、海外産の蒸留酒は法律により、原酒混合率100%が義務であった為、すべてが特級表示だった。 酒税法改正前、日本におけるウイスキー販売には2つの課税が課せられていた。 「従量税」:原酒の量によって税金を定める。 「従価税」:価格によって税金を定める。 言ってしまえば2重課税であり、当時のウイスキー価格が高かった原因の一つだった。 従価税の事例は1980年代中ごろだと150%と220%。諸外国から日本市場開放のための圧力を受けながら度々調整され、1989年の酒税法改正で大きく変わる。 1989年と言えば「平成元年」。なので「特級ウイスキー=昭和」と言っても過言ではない。 「年代」 1926~ ホワイトホース社がスクリューキャップを導入。 1960前半~ 戦争によるコルク不足のために流通していた「ティンキャップ」が姿を消す。 1974~ 洋酒輸入自由化により、酒税証紙(JAPAN TAX)を貼らなくなる。 1978〜 紋章の使用禁止によるスコッチのラベル変更 1980~ ウイスキー特級表記がラベルに直接印字されるようになる。     従価税表記は高級価格帯のみになる。     メートル法の普及により容量が3/4リットル750mlへ徐々に移行。     (それ以前はヤードポンド法の1/6ガロン757mlで、760ml表記)     *ガロンは英米で量が異なった為。 1987~ バーコードが普及 1989~ 特級表示がなくなる。 1991~ ブランデーを基準にし、EUが700mlを決定する。(米は750のまま) 【ブレンデッドウイスキーの誕生】 Andrew Usherアンドリュー・アッシャー1世が1813年にエジンバラでワイン・スピリッツ商を始め、1840年からジョージ・スミスのグレンリベット独占販売権を持つ。1845から息子アンドリュー2世とジョンがビジネスに加わる。 この時代、1826年にRobert Steinロバートスタインが発明し、1831年にはAeneas Coffeyイーニアス・コフィーが改良してPatentパテントを取得した連続式蒸留器によりグレーンウイスキーが登場していた。 1853年アンドリュー・アッシャー2世が考案したブレンデッドモルト「アッシャーズ・オールド・ヴァッテッド・グレンリベット」がブレンデッドの始まりと言われている。この年同一蒸留所の樽に限り、熟成年数の異なるウイスキーのブレンドが許可される。1860の酒税法改正により異なる蒸留所のウイスキーを熟成庫(ウェアハウス)で混ぜ合わせることが法的に認められると、アッシャー2世は持っていたブレンデッドの技術を使い最初のブレンデッドウイスキーUsher'sを発売。 アッシャー1世の妻マーガレットがリキュールのブレンドのエキスパートで、アッシャー2世はそこからヒントを得たのだという。 【DCL→UD→DIAGEO→MHD】 1877年にローランドのグレーンウイスキー業者6社(カースブリッジを含む)が結成し、その後様々な会社を傘下に入れて発展した。Distillers Co.Ltdディスティラーズ・カンパニー・リミテッド。 ビッグ5を吸収。1924ジョン・ヘイグ。1925ブキャナン・デュワーズ。ジョン・ウォーカー。1927ホワイトホース。 1987 ギネスグループに買収されUDユナイテッド・ディスティラリーズ社となる。 1988 UD社からクラシック・モルトが発売。 1997 ギネスグループとグランド・メトロポリタン・グループが合併しDIAGEOディアジオ社が誕生。 2004 ディアジオ社とLVMH(モエヘネシー・ルイヴィトン)の合併会社としてMHD(モエヘネシーディアジオ社)が日本法人として発足。

レビュー

まだレビューがありません

その他(お出かけ・グルメ)

Amebaでスキルを売り買い

App StoreでREQUをダウンロード
Google Play StoreでREQUをダウンロード