6月10日 絶賛！パリ一美味しい！これが本当の本場のモンブラン！パティスリー ケーキ
パリから七海です☆ 記事をご購入くださった皆さま、ありがとうございます。 今日もどうやらＢＯＳＳがまた辛口を書きたいとか。。。（笑） なんで皆ホンネ書かないのよ！ とＢＯＳＳは申しておりますが 書こうと思っても普通は辛口って書けませんよねー パリの街はどこを撮ってもステキに写ります。 どうしてもパリは素敵?だという事ばかり書いてしまいがちです。 ある意味、私達のブログが有料化した事で さらにＢＯＳＳはホンネの言いたい放題です・・・
ＢＯＳＳの言い分は 確かに一理はあるかもしれません。 私も「ですよねー！」と叫んじゃう時もあったりします(笑） これからも毎日ホンネのパリ情報をお届けしたいと思います。 さて今日は 美味しいケーキのお話。 フランス・パリには 多数の世界的に有名なパティシエがいます。 日本人のパティシエも日本の中では有名ですが 大変残念な事に世界規模で見てしまうと どうしてもかすんでしまいます。
フランス、首都パリ そこには世界的に著名なパティシエがいます。 パティシエ界の巨匠 ピエール・エルメ 世界最優秀賞を獲得したクリスチャン・ミシャラク さらに2018年に世界最優秀賞を獲得したセドリック・グロレ ホテルペニンシェラのパティシエ ドミニク・コスタ 名だたるパティシエが 普通にパリに居ます。
こちらはパリ・ペニンシェラホテルのパティシエシェフ ドミニク・コスタ氏
だから パリに来るとケーキ屋さん巡りをする女子が 沢山いるのもうなずけます。 今日はその中でも 誰もが大好きなケーキ モンブランに注目です。 BOSSも私もパリのパティスリーを１０年間、数多く回ってきました。 その中でも群の抜いて１位。 食べたい！と思った週は２～３回リピしてしまうほどの 完成度です。 さてそのパティスリーの名前は・・・